食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度（學(xué)校） 食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度（學(xué)校）食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度（學(xué)校）1、目的為落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，切實(shí)履行食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查要求，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)及部門規(guī)章，制定本管理制度。</p>食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度（學(xué)校）

2、范圍適用于**東苑、西苑餐廳。

3、職責(zé)3.1食堂質(zhì)控中心負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度文件的編制、修改及更新。

3.2食堂質(zhì)控中心品控部按照要求落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度相關(guān)工作，按照程序及時(shí)上報(bào)食品安全總監(jiān)或者學(xué)校主要負(fù)責(zé)人。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度（學(xué)校）食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度（學(xué)校）1、目的為落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，切實(shí)履行食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查要求，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)及部門規(guī)章，制定本管理制度。

2、范圍適用于**東苑、西苑餐廳。

3、職責(zé)3.1食堂質(zhì)控中心負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度文件的編制、修改及更新。

3.2食堂質(zhì)控中心品控部按照要求落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度相關(guān)工作，按照程序及時(shí)上報(bào)食品安全總監(jiān)或者學(xué)校主要負(fù)責(zé)人。