外科病人的營養(yǎng)支持習題及答案 第1頁共10頁外科病人的營養(yǎng)支持（附答案）A1型題型題1.有關外科患者合理的營養(yǎng)支持，下列選項不正確的是A.充分了解機體各種狀況下的代謝變化，正確進行營養(yǎng)狀況評價B.選擇合理的營養(yǎng)支持途徑C.提供合適的營養(yǎng)底物D.平時加強營養(yǎng)以增加營養(yǎng)儲備E.盡可能地避免或減少并發(fā)癥的發(fā)生2.能量代謝是指A.生物體內碳水化合物、蛋白質和脂肪分解過程中產生的熱能B.生物體內碳水化合物、蛋白質和脂肪在代謝過程中能量的積累和釋放C.生物體內碳水化合物、蛋白質和脂肪為機體提供的不同能效D.生物體內碳水化合物、蛋白質和脂肪維持生命活動及內環(huán)境穩(wěn)定的過程E.生物體內碳水化合物、蛋白質和脂肪在代謝過程中所伴隨的能量釋放、轉移和利用3.以下選項中，哪項不是正常情況下的物質代謝A.碳水化合物為機體提供55%~65%能量，大腦及神經組織依賴葡萄糖供能B.碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖復合物三種形式存在C.碳水化合物和脂肪不足時，蛋白質可作為提供能量的主要物質D.蛋白質維持細胞組織生長、更新和修復，參與多種生理功能及氧化功能E.脂肪主要提供能量、構成身體組織、供給必需脂肪酸，攜帶脂溶性維生素4、對營養(yǎng)狀態(tài)的評定中，人體測量是應用最廣泛的評價方法，下列不屬于這一評價范疇是A.體重B.氮平衡與凈氮利用率C.體重指數D.皮褶厚度與臂圍E.握力測定5.禁食后，機體肝糖原耗盡需要的時間是A.12小時B.24小時C.36小時D.48小時E.72小時6.成人每天需要的能量約A.1600～]800kcalB.1800~2000kcalC.2200～2400kcalD.2600～2800kcalE.2800kcal以上7.饑餓時有關機體的代謝改變，下列選項錯誤的是A.首先利用糖異生作用，后依賴肝臟和肌糖原儲備供能B.肝臟及肌蛋白分解提供糖異生前體物質，蛋白合成下降C.脂肪動員增加，減少蛋白質消耗D.血糖及胰島素濃度下降，血酮體及脂肪酸濃度增高，利用增加E.饑餓第3天體內酮體形成及糖異生達到高峰第2頁共10頁8.有關創(chuàng)傷應激狀態(tài)對機體代謝的影響，下列錯誤的是A.靜息能量消耗增高及蛋白分解增強B.糖原分解和糖異生均增加，脂肪分解增強C.組織、器官對糖利用率增加，胰島素分泌增加，低血糖D.蛋白分解增強，負氮平衡E.機體的分解代謝改變難以被外源性營養(yǎng)所糾正9.營養(yǎng)底物中，主要的能量來源是A.碳水化合物B.蛋白質C.脂肪D.ATPE.ADP10.在營養(yǎng)支持中的熱氮比一般為A.30～50kcal:0.5gB.50～80kcal:lgC.100～200kcal：lgD.220～250kcal:1.5gE.260～300kcal:2g11.手術后的分解代謝期一般持續(xù)A.2～3天B.3~4天C.3～7天D.5~10天E.10～15天12.下列選項中，哪項不是維持機體功能的營養(yǎng)素A.碳水化合物、蛋白質、脂肪B.血漿和血漿蛋白C.水、電解質D.微量元素、維生E.膳食纖維13.評價營養(yǎng)不良最早的敏感指標是A.白蛋白B.球蛋白C.總蛋白D.轉鐵蛋白E.視黃醇結合蛋白14.評價營養(yǎng)不良的確診指標是A.白蛋白B.球蛋白C.外周血淋巴細胞計數D.轉鐵蛋白E.視黃醇蛋白15.以下選項中，哪項不是腸外營養(yǎng)的適應證A.胃腸道接、短腸綜合征者</p>
