2024年度糧食節(jié)約和反食品浪費工作開展情況報告及2025年工作思路 20242024年度糧食節(jié)約和反食品浪費工作開展情況報告及年度糧食節(jié)約和反食品浪費工作開展情況報告及20252025年工作思路年工作思路2024年，X區(qū)認真貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》，認真抓好糧食節(jié)約和反食品浪費工作，不斷提高保障糧食安全的能力和水平，糧食全鏈條節(jié)約減損取得積極進展，餐飲浪費突出問題得到整治，節(jié)約糧食、反對浪費的社會共識進一步增強。</p>
一、2024年工作進展及成效（一）強化糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)糧減損。
常態(tài)化開展機收減損大宣傳、大培訓、大比武活動，最大限度降低糧食機收損耗。
全區(qū)在5個鎮(zhèn)（街）共設置6個監(jiān)測點，小麥機收損失率平均值為0.981％低于上年0.988％，油菜機收損失率平均值為6.42％低于上年6.45％，水稻機收損失率平均值1.907％低于上年2.689％。
大力實施小麥“一噴三防”、玉米大豆“一噴多促”，統(tǒng)防統(tǒng)治等綠色防控措施，推進病蟲防控減損，主要糧食作物病蟲危害損失率≤5％。
（二）強化糧食產(chǎn)后服務降低糧損。
指導X市X區(qū)X種養(yǎng)殖專業(yè)合作社、X市X區(qū)X種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等區(qū)內(nèi)9個糧食烘干點企業(yè)健全和完善相關管理制度，制定科學合理的收費標準和具體可行的服務措施，積極開展新收獲糧食的烘干、清雜業(yè)務，努力降低產(chǎn)后損失損耗。
（三）強化糧食倉儲環(huán)節(jié)節(jié)糧減損。
一是推廣農(nóng)戶科學儲糧，2024年投資X萬元購建農(nóng)戶科學儲糧器具1068套，并為農(nóng)戶提供科學儲糧技術培訓和服務，全面降低農(nóng)戶家庭儲糧環(huán)節(jié)損失損耗。
二是提升倉儲設施，支持X糧農(nóng)X儲備庫有限公司實施綠色倉儲提升項目，項目總投資X萬元，安排省級糧食專項資金X萬元，制冷控溫、內(nèi)環(huán)流控溫、智能通風等多項綠色儲糧技術得到應用。
三是加強信息化建設，在各糧庫建設統(tǒng)一的糧庫智能化、信息化管理平臺，實現(xiàn)了糧庫智能控溫，提高了糧食儲存量，降低儲糧損失率。
（四）強化糧食加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損。
貫徹落實《X省加力支持大規(guī)模設備更新和消費品以舊換新實施方案》（X〔2024〕X號）要求，加強政策宣傳和調(diào)查摸底，鼓勵全區(qū)糧食加工企業(yè)推廣使用糧油加工新技術、新工藝和新設備，淘汰高耗糧、高耗能的落后產(chǎn)能，提高糧食加工出品率和利用率，減少加工損失。
（五）堅決遏制餐飲消費環(huán)節(jié)浪費。
一是加強餐飲行業(yè)管理，指導美團、餓了么等大型餐飲外賣平臺健全激勵機制，推動商家開發(fā)、提供、推廣小份菜單、半份菜單、雙拼菜單等，引導消費者節(jié)約點餐。
二是持續(xù)加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者反食品浪費情況的監(jiān)督檢查，對違反《中華人民共和國反食品浪費法》要求的餐飲企業(yè)進行約談提醒，對存在明顯浪費
